2019年1月6日下午，“阿五杯”第三届黄河鲤鱼烹饪大赛年度总决赛在郑州万象城隆重举行，来自郑州、厨乡长垣两大赛区的10位民间高手齐聚一堂，现场争夺“厨神”桂冠。
自“阿五杯”黄河鲤鱼烹饪大赛开办以来，受到社会各界广泛关注，先后在郑州、长垣两个赛区举办了数十场比赛，吸引了来自中国、俄罗斯、乌克兰、新加坡等数千位美食达人齐聚阿五，展现他们的厨艺风采。
百年赛事，缔造传承
第三届“阿五杯”黄河鲤鱼烹饪大赛由阿五黄河大鲤鱼主办，中国烹饪协会、河南省餐饮与饭店行业协会支持，以“健康生活，有’鲤’相伴”为主题，围绕各种主题展开赛事，3月的企业家专场、5月的母亲节专场、9月的中秋节专场、11月的记者节专场、以及长垣赛区的父亲节专场、重阳节专场，一条鲤鱼带来了不一样的温馨与快乐。不仅提高美食爱好者的烹饪技艺，为各位美食爱好者，搭建一个展示厨艺的平台，同时推广鲤鱼文化 ，让越来越多的人爱吃黄河鲤鱼，越来越多的人参与进来。
阿五黄河大鲤鱼创始人樊胜武表示，阿五举办这个大赛的目的，就是希望更多的人热爱美食，享受高品质生活，并通过比赛的举办，让更多人知道豫菜，爱上豫菜。同时樊总还表示，要把“阿五杯”打造成百年赛事，希望黄河鲤鱼能成为河南真正的一张美食名片，传承河南经典味道。
锅勺相撞，巅峰角逐
大赛现场，鲤鱼飘香，10位烹饪达人纷纷拿出了自己看家本领，现场烹制红烧黄河鲤鱼。
从剜鱼的角度到烹炸的油温，选手们进行的每一步都细致入微，更有选手带上独家烹饪秘笈来到现场，与对手们一较高下。
由中国烹饪大师、餐饮业国家一级评委吕长海、杜新敬、李保军、李志顺、顿玉松组成的专家评审团，现场从刀工、味道、口感、呈现、卫生五个方面对参赛选手进行了公平公正的评判。
经过一个小时的激烈角逐，最终，1号选手李亚辉所烹制的红烧黄河鲤鱼，刀口均匀、色泽美观、口味独特，从众多烹饪高手中脱颖而出，赢得评委们的一致好评，斩获年度冠军，夺得价值30000元的大奖。
连夜练习志在必得
在发言中，李亚辉开心地分享到：“真的很感谢阿五提供这个展示自己的平台，这一年的时间，不但厨艺长进了，还收获了同样热爱美食的朋友和多美好回忆。
她说，最终秘诀还是要多加练习，在每一次的练习中都能发现不够完美的新细节，只有不断练习才能把菜做好。
此外，现场还有3位“人气选手”，他们在月赛中都表现非常突出，受到了现场嘉宾和评委团的一致好评。在经历了为期9天的网上投票后，最终熊贤霞、徐谨、路春光 从58位选手中脱颖而出，获得“最佳人气奖”，赢取了价值4000元的大奖。
“阿五杯”第三届黄河鲤鱼烹饪大赛总决赛，在一片欢声笑语中圆满落下帷幕，主办方也表示，明年会继续举办第四届，也欢迎更多的美食达人、烹饪爱好者，积极报名参加!
同时，“阿五杯”第三届黄河鲤鱼烹饪大赛得到了李家天然小磨香油、洛阳杜康控股、黄河金生态鲤鱼、豆状元天然豆腐、芽状元天然豆芽、联合利华、益海嘉里、和喜来山林跑养猪肉、蜜丝燕窝、一叶广告 、为善格物、聚红记华服设计等的大力支持。
阿五杯三届黄河鲤鱼烹饪大赛获奖名单
冠军：李亚辉 获得奖杯1个、荣誉证书1本、鲤鱼金币1枚、30000元储值卡(总价值31880元)
亚军：闫鑫 获得奖杯1个、荣誉证书1本、鲤鱼金币1枚、5000元储值卡(总价值6880元)
季军：Sakur Islam 获得奖杯1个、荣誉证书1本、鲤鱼金币1枚、3000元储值卡(总价值4880元)
最佳人气奖：熊贤霞、徐谨、路春光 获得奖杯1个、荣誉证书1本、10张鲤鱼劵、礼品1套、2000元储值卡(总价值4100元)
优秀奖：韩聪聪、路春光、安娜、丁学琴、廖勇、户战伟、季明慧 获得荣誉证书1本、鲤鱼券5张、1000元储值卡(总价值1880元)
(肖雪 张明馨)
