随着春节的脚步越走越近，很多消费者开始采购酒类产品，酒水行业迎来消费旺季。
记者在郑州多家商超走访发现，各品牌白酒均在开展促销活动，前来购买酒类商品的消费者众多。经调查发现，同样是白酒，中低端和高端白酒市场表现却各不相同，其中中低端酒在年关最受欢迎，且随着近两年豫酒口碑越来越好，过年买豫酒成了新风尚。
中等价位最为畅销
临近年关，很多人开始囤年货。其中，酒是必可不少的品类之一。在郑州市汝河路世纪联华超市酒水区，人们纷纷驻足了解酒水的价格和品质。“临近年关，再加上酒水有活动，最近询价、购买的人很多。”世纪联华导购张敏说。
同样的景象在花园路、农业东路多家商超内也可以看到，白酒早已放到醒目位置，酒类专柜区低端白酒商家为促销各出奇招。与中低端酒类形成鲜明对比的是，高端白酒价格依然坚挺。“200元以下的白酒促销力度大，但是销售却一般。虽然茅台、五粮液等高端白酒在节前有所涨价，但是销售并未受到影响。”某商场销售人员陈明表示，“综合来看，一些中等价位的白酒最畅销。”
记者在位于郑州市南四环的郑州百荣世贸商城调查发现，单箱价格在600~700元的白酒销售量比较可观。
不仅如此，近两年来，豫酒品牌不断突围，很多酒水专柜出现了越来越多的河南品牌。仰韶、宝丰、宋河等河南品牌从少有问津到频频出现在人们的餐桌上。“今年以来，豫酒品牌很受大家欢迎，根本不愁卖。”张敏说，“我先前囤的货，现在快卖得差不多了。”
豫酒名片叫响市场
豫酒于近年来再度兴起并非偶然，和全省实施豫酒转型发展息息相关。
为振兴豫酒，2017年，省政府办公厅发布《河南省酒业转型发展行动计划(2017~2020年)》，开启了豫酒转型之路。转型之初，河南的酒类行业出现了下滑的现象，后来转型优势逐渐凸显，效益也逐渐复苏。从转型回归到调整的格局转变，豫酒经历了从高速增长到高质量发展的转变，产品逐步向个性化、差异化、新品类转变，市场挤压式增长，营销模式不断创新，从而涌现出了一批独具特色的豫酒产品。
1月11日，第三届河南名酒宣传周系列活动在郑州国际会展中心开幕。开幕式上，19个豫酒产品被认定为“豫酒名片”并颁发了奖牌。其中河南仰韶酒业有限公司生产的“仰韶彩陶坊牌46%vol+70%vol彩陶坊地利”、赊店老酒股份有限公司生产的“赊店牌45%vol、52%vol赊店元青花10”、宝丰酒业有限公司生产的“宝丰牌46%vol、50%vol陈坛35”等7款产品被认定为河南酒业“豫酒名片”;河南寿酒集团有限公司生产的“百泉春牌46%vol百泉春洞藏酒”、河南皇沟酒业有限责任公司生产的“皇沟御酒牌42%vol皇沟御酒尊贵1988”、河南省张弓酒业有限公司生产的“张弓牌52%vol 大汉国运”等12款产品被认定为“豫酒(地方)名片”。
“随着豫酒品牌不断深入人心，喝豫酒、品豫酒成了新潮流。”河南省酒业协会会长熊玉亮说。
据了解，今年以来，很多豫酒品牌效益明显提升，仰韶、宝丰、赊店等品牌乘着“豫酒名片”的东风，收获颇丰。
“‘豫酒名片’打响，带动企业快速发展。今年以来，企业的销量同期增长了40%，缴纳税金同期增长50%。”仰韶酒业总经理郭富祥说。据了解，该企业旗下彩陶坊系列产品至2019年年末累计销售突破20亿元，成为豫酒产业在国内酒水消费市场上的现象级产品。
豫酒振兴 提升品质是关键
“豫酒名片”为豫酒振兴吹响了号角，然而豫酒振兴之路任重而道远，需要多方共同努力。
消费市场对豫酒的认可和信任是豫酒振兴的前提。据了解，河南白酒消费量每年约500亿元，但本土酒企所占份额微乎其微。“要唤醒河南人对豫酒的信任，需要酒企自己争气，专注主业，酿造出可以让河南人无比自信的优质白酒。”河南省人大代表、仰韶酒业董事长侯建光说。
消费升级时代，豫酒如何守正创新，实现高质量发展?宝丰酒业有限公司董事长王若飞表示，提升品质是关键。
“以前讲的是规模化，生产越多越好，现在讲究的是品质化，质量提高会带来更好的效益。”王若飞认为，要坚守传统的匠人精神，保持整个工艺流程的严谨度，把酿酒做到极致，用匠人精神守护酒的品质。此外，豫酒品牌应与时俱进，围绕消费需求的变化，进行品牌的迭代，包括品牌形象、品牌价值、品牌文化等，让品牌理念年轻化、现代化。
谈及豫酒振兴，熊玉亮表示，要不断培养豫酒自信，营造消费氛围，提升豫酒品质，建设豫酒生态圈，不断促进豫酒振兴走向新的台阶。
■河南经济报 记者 徐静
