“大家好，买家电就到京东五星电器，让你享受品质生活……”3月4日，京东五星电器郑州陇海路店的家电顾问刘颖早早地来到店里，支好摄影设备、打开造型灯，开始了一天的直播工作。
连日来，记者在走访一些商场、步行街后发现，如刘颖这样的新主播越来越多。新冠肺炎疫情的到来让很多商家都受到不同程度的影响，但他们并没有“坐以待毙”，而是花样试水，不断整合资源、打通渠道，逐渐向“新零售”靠拢，从而刺激整个零售行业走上转型之路。
实体零售业的“三座大山”
3月4日，记者在京东五星电器郑州陇海路店看到，寥寥无几的顾客在挑选家电，这和往年春天熙熙攘攘的场面有着巨大反差。
“没有人流就没有消费进账，再加上人工成本、房租和业绩量‘三座大山’的压迫，这让很多零售商苦不堪言。”该店销售顾问孙瑞告诉记者，压力面前，很多商家毅然选择复工，并开始寻求自救措施。截至3月4日，全省500平方米以上的商超恢复正常营业3221家，占比96.2%。
特殊时期，工人的加班费相比以往提升了很多。为了节约成本，一些商家复工后，不得不减少用工量。记者了解到，除京东五星电器郑州陇海路店外，中原万达、二七万达等商场也存在店员减少的情况。
高昂的房租也是众多商家的一块心病。郑州二七金街人本帆布鞋店店长张丽伟告诉记者：“疫情期间没有生意，一个月还要交1万多元的房租。以往到了春节，逛街的人多还能小赚一把，今年不仅没挣钱，还赔了房租。”
受疫情影响，城市商业受到很大的冲击，乡镇的零售业更是进入了“冰川期”。
鹤壁市淇滨区钜桥镇四季沐歌专卖店的老板徐树磊说，总公司每年会鼓励他们做一些目标任务，如果业绩好，会给代理商免费送车、提供福利赠品、给予活动补贴等;若业绩一般，这些福利措施都没有。
记者在走访中发现，很多加盟店都有业绩考核带来的压力，且有一些加盟店是强制规定订货数量的，往年搞搞促销，还能完成任务。但遇到疫情，他们不仅要赔钱，还会积压大批的货物，如此恶性循环，压得这些零售商喘不过气来。
扭转局面的花样试水
面对疫情大考，零售商在举目兴叹的同时，也纷纷开始从培养稳定客户资源、拓宽销售渠道、提升服务质量等方面采取一些措施花样试水，努力扭转局面。
“来看看我们这款冰箱，不仅具有除菌功能，还新增了干湿分储功能，现在价格也非常合适……”记者在京东五星电器郑州陇海路店采访时看到，刘颖和她的一位同事正在海尔专柜通过直播介绍冰箱的设计细节、产品性能和价格优惠等。
“现在来店里的顾客比较少，我们就尝试通过直播平台来把产品的一些新功能和价格优惠措施介绍给顾客。”孙瑞说，“以前6000多元的冰箱，现在5000多元就可以买到，而且两件以上同时购买还可以在打折的基础上再优惠5~10个点。”
此外，中原万达还推出了“利姐、达哥带你逛万达”的抖音短视频，顾客可以在刷抖音的过程中轻松快捷地了解各种品牌商品的最新款式、货号、优惠等。为了满足顾客需求，让顾客有更好的线上逛街体验，中原万达还在评论区选出顾客呼声较高的品牌，优先作为下一期短视频录制的内容。考虑到消费者在疫情期间出门不便，中原万达还提供送货到家服务。
除了用直播、短视频的形式吸引顾客，拓宽销售渠道外，还有一些商家开始有意识整合资源，不断拓宽朋友圈，着手培养忠诚稳定的客户群。
“一会儿会在群里发红包，运气王可领全场5折券一张。”3月6日，郑州光彩步行街琦琦家女装店的店主赵女士正在客户群里发红包，介绍游戏规则。
“受疫情影响，在大家出门不便的情况下，我们就想着把之前的一些客户集中起来，建立稳定的客户资源。”赵女士说，“以往觉得生意还行，就没想着走线上销售的路子，这次疫情真是给我们上了一课。”
如今，很多实体店老板在疫情防控期间吃到了苦头，了解到拥有稳定客户群体的重要性，遂开始建立专属微信群、微博群等，并通过红包、奖品、群内折扣等方式与客户建立长期联系，进而稳住客源，带动消费。
有商家在渠道上下足功夫，也有商家在资源上做足文章，还有一些商家在服务上做得事无巨细。疫情期间，像大润发优鲜、京东到家、淘鲜达等外送平台率先开启预约配送、无接触配送服务。
拥抱“新零售”谋求转型发展
在实体零售商为寻求出路而花样试水的过程中，“新零售”的轮廓逐渐露出了痕迹。“京东五星电器、中原万达等商场在充分了解和认识消费者心理及行为后，把线上和线下通过送货结合起来，不断探索符合零售行业发展规律的新商业模式，说明实体零售商已经有意识地开始向‘新零售’靠拢了。”郑州大学商学院副教授井辉说。
记者在走访中发现，一部分零售企业已率先走上了“新零售”的路子，疫情不仅没有让其受伤，反而借此机会大挣了一笔。苏宁易购就是其中一家，他们在营销上很注重培养消费者的线下体验、线上订货消费习惯，并在打通物流渠道上也做足了功夫。最近，“苏宁零售云”公布了一组数据：2月份实现平台同比增长超200%，其中个护家清产品销量提升2254%，数码品类销售同比提升510%。
“就目前来讲，很多商家是为了自救开始向‘新零售’靠拢，却不见得是商家的长久经营策略。我认为，零售商应该将这种措施视为长久发展策略，向‘新零售’转型。”井辉说。
那么，传统零售行业究竟该如何向“新零售”过渡呢?井辉表示，首先要做到线上和线下的深度融合，提高经营效率，满足消费者需求。
河南省商业学会常务理事、郑州绿都商业管理公司副总经理杜桂先表示，在当前阶段，实体零售商可以利用其具有场景化的优势，把商品最新资讯放到网络平台上，供顾客选择。同时采取一些创意策略，把顾客从线上吸引到店里进行实地体验，逐渐培养顾客线下体验、线上下单的消费习惯，促进整个零售行业的转型。
物流作为连接线上和线下的纽带，势必也会随着“新零售”的到来出现洗牌。井辉建议，零售业在建立高效的物流体系的时候，可以向阿里和京东“取经”，建设属于品牌的专属物流系统，也可以将线下门店逐渐发展成物流终端，这样就可以让商品快速到达消费者手中。
此外，随着“新零售”的发展，物流行业将成为连接线上与实体的重要纽带，人员的需求也会成倍增加。“在将来，像网约配送员、网约车司机之类‘共享员工’的队伍必将进一步得到壮大，并形成第三产业的一个重要分支。”井辉表示。
■河南经济报记者 徐静
