河南经济报 记者 焦飒
当前，我省生活必需品市场情况怎么样?我省如何加强食品安全监管?7月25日，省政府新闻办召开“河南省防汛救灾”第四场新闻发布会，发布我省汛情救灾情况，并就公众关注问题回答记者提问。
全省生活必需品价格基本稳定
目前全省生活必需品市场供应形势怎么样?下一步采取哪些措施确保继续做好全省的市场供应工作?
“目前，全省生活必需品市场运行总体平稳，粮、油、肉、蛋、菜、奶等物资货源供应充足，市场供求较为平稳。”据省商务厅一级巡视员、副厅长高翔介绍。
7月25日，全省重点监测的72个品种，较前一日相比“36涨5平31降”。分大类看，水果零售均价为10.5元/公斤、鸡蛋9.3元/公斤、牛奶13.0元/升、蔬菜5.5元/公斤，较前一日分别上涨4%、2%、1%、1%;鲜猪肉32.7元/公斤、桶装食用油16.2元/升、粮食4.85元/公斤，较前一日分别下降3%、2%、1%;水产品44.8元/公斤，价格基本稳定。
此外，据郑州、安阳、鹤壁、新乡、周口等市66家农批(23家)、农贸(43家)市场上报数据情况来看，市场库存充足，能够保证市场供给。目前66家市场库存量约为25.3万吨，其中蔬菜2.03万吨、肉类2.98万吨、粮油17.26万吨、蛋奶2693.5吨、其他27089.5吨;当日交易总量为3.95万吨，其中蔬菜1.92万吨、肉类4612.5吨、粮油5291.1吨、蛋奶389.7吨和其他9862吨。
严防被洪水、雨水浸泡损坏的食品流入市场
灾情期间，气温高、湿度大，细菌繁殖迅速，食物容易腐烂，极易引发肠道不适、食物中毒等问题。那么，我省如何加强食品安全监管?
“灾情发生以来，我们狠抓食品生产、经营、餐饮全过程监管，积极防范化解食品安全风险隐患，全力保障人民群‘众舌尖上的安全’。”省市场监管局党组成员、副局长郑文超说。
全面排查食品安全风险隐患。组织各级市场监管部门严格督促市场管理方和食品经营者落实食品安全管理和主体责任，全面排查各类食品安全风险，严防被洪水、雨水浸泡损坏的食品流入市场，切实消除各类安全隐患。
据统计，防汛救灾工作开展以来，全省共出动执法人员5412人次，检查食品销售者12058家次，发现问题256条，已全部责令当场整改。全省未出现因灾情而导致的食品安全事件。
消杀评价达标后方可回迁
当前，郑州市全民动员、全域覆盖、全面推进爱国卫生运动，以清垃圾杂物、清污淤泥和消毒消杀 “两清一消杀” 为重点，成立以市卫健委、市城管局、市环保局、市农委等为成员的“两清一消杀”专班，突出重点，攻坚难点，解决痛点，力争下周一城市面貌焕然一新，确保大灾之后无大疫，人民群众生产生活安全舒心。
“不仅需要对积水淹没区域、农贸市场、城乡接合部等场所彻底清除垃圾污水、病媒生物孽生源，全面实施消毒消杀。”郑州市人民政府副秘书长李慧芳说，“同时还要对受灾村庄要全面彻底消杀，回迁群众居所必须进行消杀评价达标后，方可搬迁入住。”
自7月22日全面启动灾后消杀防疫工作以来，郑州市共有消杀队伍1704支，开展消杀4290次，出动人员 53286人次，投入药品18292公斤，投入器械 10235 台，消杀点位 38416个，消杀面积4761万平方米。
